帯広産のカシスを利かせたジンに、さらにカシスを浸漬させた二段階製法で、
華やかな果実香とルビーレッドの色合いを引き出しています。
カシスにローズレッドペタル（薔薇の花びら）を重ねており、エレガントで奥行きのある香りを生み出しました。
ひと口含めば、華やかな香りが満ち、余韻にはベリーの豊かな香味が優美に広がります。
- 度数47 %
- 企画元株式会社十勝平野蒸溜所
お酒展一覧
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宝石「タンザナイト」を彷彿とさせる深く澄んだブルーが特徴。
バタフライピー（蝶豆）の花から抽出した天然色素で着色し、ソーダやトニックウォーターで割ると、
色が紫やピンクへと変化し、視覚的にも楽しめるエレガントなジンです。
- 度数47 %
- 企画元株式会社十勝平野蒸溜所
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北海道・十勝産のラズベリーや小豆などを含む、厳選された27種類のボタニカルを使用。
ひと口目から広がる華やかな花と果実の香りに、柑橘の上品なアクセントが重なり、深みのある味わいです。
ストレートやロックでは奥行きのある余韻を、ソーダ割りでは弾ける香りの変化をお楽しみいただけます。
- 度数47 %
- 企画元株式会社十勝平野蒸溜所
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父親である山ブドウ譲りの草木系の果実香と力強い酸味、野趣あふれる味わいの豊かな個性を持った赤ワインです。
ジビエやジンギスカン等の北海道ならではの肉料理、山幸の持つスパイシーな香りとマッチするエスニック料理などと相性は抜群です。- 度数12 %
- 原料池田町産山幸種
- 企画元北海道池田町 十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）
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優しい色合い、果実香と熟成香のバランスが良く軽快ながら豊かさを持ち合わせた十勝ワインの代名詞的なワイン
- 度数12 %
- 原料池田町産清見種
- 企画元北海道池田町 十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）
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清見種と山ブドウを掛け合わせた耐寒性交配品種からつくられ、清見のようにほどよい酸味と山ブドウのコクがあり、ハーモニーのとれたワインです。
- 度数12 %
- 原料池田町産清舞種
- 企画元北海道池田町 十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）
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12月初旬以後に氷点下10度以下になった早朝に樹上で凍結したブドウを収穫して圧搾することにより、非常に糖度の高い果汁が採取できます。山幸種のもつ芳醇な香りと濃厚な甘さに山ブドウ由来の酸味を持つ贅沢な極甘口ワインとなります。
- 度数5.5 %
- 原料池田町産山幸種
- 企画元北海道池田町 十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）
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ぶどうを丁寧に手作業で選別し、フレンチオークの新樽で約12ヶ月熟成させ、ほぼ無濾過で瓶詰した「山幸」のポテンシャルを最大限に表現したワインです。新樽によるトースティなフレーバーと柔らかなタンニン、酸を基調とした果実のフレッシュさとエレガントな味わいが続きます。
- 度数12 %
- 原料池田町産山幸種
- 企画元北海道池田町 十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）
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池田町の交配品種から造られブドウの葉形や房型にも山ブドウの特徴が現れており、草木系の果実香、力強い酸味と深みある味わいが特長。
- 度数12 %
- 原料池田町産交配品種
- 企画元北海道池田町 十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）
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厳選されたブドウだけで仕込み、温度管理されたセラー内のフレンチオーク樽で熟成後、さらに瓶熟成させたことにより、長期熟成ならではのブーケ（熟成香）が際立つワインです。
- 度数12 %
- 原料池田町産清舞種、清見種、山幸種
- 企画元北海道池田町 十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）