昭和51年創業の「松伊」は十勝で唯一のすき焼きの専門店です。極上の十勝牛、特選黒毛和牛など、厳選した素材を使用。霜ふり肉の柔らかさや独特の旨味が楽しめます。コースは3，000円からで、黒毛和牛の「松坂コース（4，000円）」や十勝牛の「しゃぶしゃぶコース（…続きを読む

かみこみ豚は100頭におよそ3頭と大変希少な豚で、赤身に脂がさしこんでいるのが特徴です。その貴重な豚肉を特製のタレにじっくりと漬け込み、ぶた丼に仕上げました。北海道産「かみこみ豚」の柔らかな肉質と上質な脂の旨みをご賞味ください。

十勝芽室産のそば粉を使用。八割そばが基本だが、その日の天候に合わせて調整しているこだわりの田舎そば。ぶた丼と開拓そばのセットメニューも人気。

道内産及び自家生産野菜にこだわったメニューです。その他にも花庭園にふさわしいものを準備しています。道内産の食材を使って作ったブタ丼もございます。付け合わせの野菜もガーデンでとれたものを中心にお出ししています。年間2，500種類の花が咲く18，000坪の花畑…続きを読む