和食

ドライブインいとう

清水町字熊牛90番地

昭和48年創業で274号の十勝の玄関清水町の「ドライブインいとう」といえばぶた丼の隠れた名店。オープン当初より人気の元祖二階建てぶた丼には、秘伝のたれで焼き上げた十勝産・ケンボロー種のやわらかロース肉がなんとご飯の間にも挟まっていてボリューム満点です。通常…続きを読む

ぶた丼のとん田

帯広市東6条南16丁目3

お肉は十勝産を使用し、筋をきれいに取り、一枚一枚丁寧に手切りしています。肉はロース、ヒレ、バラからの3種類から選べるので、その日のコンディションや気分で違った味わいが楽しめます。網の上でじっくり焼くので、脂の多いバラ肉でも、あっさりとそのままの甘味で食べら…続きを読む

酒菜道場 弁慶

帯広市西2南9-10

昭和32年より営業の現代風民芸調の店内は、半地下の高い空間で珍しいお酒のラベルがいっぱい。味に定評のあるおでんはもとより、寿し・天ぷら・焼鳥・焼魚。 とにかく豊富な地場産メニューが胃袋を満たしてくれます。 当店の自慢の逸品として「牛トロワルッコ丼」や、開店…続きを読む

御食事処あさひ

〒089-1512 更別村更別南1線92番地

更別村市街地にある飲食店。和食を中心に豊富なメニューを用意しています。店内にはカウンター席と座敷があります。 あんかけ焼きそばはパリッと焼き上げた麺に具だくさんのあんかけがのってボリューム満点。生姜焼きの焼肉定食のほか、チャーハンが入ったオムライスのオムチ…続きを読む

すきやきの松伊

帯広市西5条南3丁目18

昭和51年創業の「松伊」は十勝で唯一のすき焼きの専門店です。極上の十勝牛、特選黒毛和牛など、厳選した素材を使用。霜ふり肉の柔らかさや独特の旨味が楽しめます。コースは3,000円からで、黒毛和牛の「松坂コース(4,000円)」や十勝牛の「しゃぶしゃぶコース(…続きを読む

味処き久好

帯広市大通南15丁目6

「肉の旨みを堪能してもらいたい」という店主が選ぶ肉は、味わいを左右する脂身のつき具合を確かめて、ブロックで仕入れし、肉汁が溶け込んだタレはそのつど脂やアクを取り除き、長年の継ぎ足しでまろやかな仕上がりに。タレが強調され過ぎないようにと、サラリとまとめた味の…続きを読む

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