トカプコーヒー

高品質のスペシャルティコーヒー豆を厳選して、豆の持つポテンシャルを最大限引き出す焙煎を心がけています。

コーヒーが苦手、普段は飲まないという方に試していただきたいコーヒーです。

コーヒー生豆をワイン樽（バレル）に一定期間貯蔵して寝かせ（エイジド）、ワインの香りと風味をまとわせたコーヒーです。
ワイン樽は十勝ワインの醸造用として８年間使用されたフレンチオーク材の空樽を、
コーヒー豆は中米グアテマラの農園から取り寄せた高品質のスペシャルティコーヒーを使用しています。

基本情報