目分料

蕎麦は三立てと言って挽きたて、打ちたて、茹でたてが、一番美味しいとされています。その三分立てにより、蕎麦本来の豊かな香り風味をご堪能していただけると思います。石臼挽き手打ち蕎麦を提供しています。おススメはあいのりつけ鴨、あいのり鴨ごぼう。

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