落ち着いた空間で季節を感じる料理とこだわりの酒。NPO法人北のれんがを愛する人々はれんがの街角プロジェクトのひとつとして「古季庵いろり」をつくりました。いろりを囲みながら、十勝の海の幸、山の幸、畑の幸の“旬”をゆっくりと味わっていただく場所です。築50年以…続きを読む

天ぷら、寿司の「ゆう天」は幅広い年代に支持されている和食の店。天ぷら、寿司はもちろん、うなぎ、釜飯とおいしいメニューがずらり。カウンターに座れば、カラッと揚げ立ての天ぷらをいただけます。ランチタイムにはビジネスマンやＯＬ。夜は家族連れやカップルでにぎわいま…続きを読む

はなとかち名物「半ばらぶた丼」をどうぞ！ 厳選された北海道産豚ロースと豚ばら肉を、日本酒と蜂蜜をたっぷり使い科学調味料を一切使用せず、長時間低温熟成した自家製タレで丁寧に網焼きし温かいご飯にのせた自慢の一品です。全国の百貨店での物産展でもひっぱりだこの味を…続きを読む

かみこみ豚は100頭におよそ3頭と大変希少な豚で、赤身に脂がさしこんでいるのが特徴です。その貴重な豚肉を特製のタレにじっくりと漬け込み、ぶた丼に仕上げました。北海道産「かみこみ豚」の柔らかな肉質と上質な脂の旨みをご賞味ください。

昭和51年創業の「松伊」は十勝で唯一のすき焼きの専門店です。極上の十勝牛、特選黒毛和牛など、厳選した素材を使用。霜ふり肉の柔らかさや独特の旨味が楽しめます。コースは3，000円からで、黒毛和牛の「松坂コース（4，000円）」や十勝牛の「しゃぶしゃぶコース（…続きを読む